Le dernier examen de cette norme date de 2017. Cette édition reste donc d’actualité.
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La présente Norme internationale fixe les spécifications de l'origanl) du genre Origanum (à l'exclusion de l'Origanum majorana) ainsi que de ses espèces et sous-espèces voisines, présenté sous forme de feuilles séchées entières, traitées ou semi-traitées, ou en poudre. AVERTISSEMENT - Il existe sur le marché un produit qui est commercialisé sous l'appellation «Origan, type Mexique» mais qui est en fait un Lippia (famille des Verbenaceae); celui-ci ne doit pas être confondu avec l'Origanum faisant l'objet de la présente Norme internationale. Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données à l'annexe A, à titre d'information.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 1999-10
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Edition : 2Nombre de pages : 5
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- ICS :
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Épices et condiments
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