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ISO 19563:2016 specifies a high-performance liquid chromatographic (HPLC) method for the determination of theanine content in tea (Camellia sinensis). It is applicable to both tea and instant tea samples. Separation of L- and D-theanine is not possible using this method; however, the L-enantiomer is the major form in tea.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 2017-01
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Edition : 1
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- ICS :
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Thé
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PubliéeISO 19563:2017
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