Тезис
The method permits an assesment of the degree to which products derived from soya beans have been cooked. It consists in mixing of a ground test portion with a standard cresol red solution, followed by spectrophotometric determination of the residual colouring material in the solution aftzer a specified time by comparison with the initial cresol red solution.
Общая информация
-
Текущий статус : WithdrawnДата публикации : 1979-05
-
Версия : 1
-
- ICS :
-
Animal feeding stuffs
-
Oilseeds
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Работа с клиентами
+41 22 749 08 88
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Будьте в курсе актуальных новостей ИСО
Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.